從吃出發到生活-Je mange comme je suis.106年4月19日

4/19

9點多抵達京都，疲累的身體與興奮的心情交織。
我決定選擇一間連鎖24小時營業的餐廳。

物件上來，滿滿的感觸。
入口後，
其實還滿難過的。

不是因為它不好吃，而是這跟我再台灣吃的知名蓋飯等級差不多。
而台灣許多自製的小店，其實也贏很多。
熱熱的炸豬排，果上蛋汁。
雖然肉與蛋汁是不融和的，但就是平順的香氣，讓你順順填飽肚子。

中央廚房的冷烏龍，表現平平，但麵上的裝是酥炸麵粉讓人驚奇。
即便泡久了，還是一樣有香氣與口感。
可惜在一般的醬油湯底下，讓這道菜色，又回到後方成為背景。